Beschreibung

Finest Manuka Tea New Zealand

Die Manuka Pflanze wird hierzulande hauptsächlich mit dem Manuka Honig verknüpft. Dabei hat
diese wundersame Pflanze, speziell die neuseeländische Gattung, noch so viel mehr zu bieten!
Schon Cpt. Cook lernte auf seiner Expedition nach Neuseeland die vielfältigen Wirkweisen durch
die Maori kennen, die sich damals um die erschöpften und entkräfteten Seeleute kümmerten und
ihr Wissen weiter gaben. Auf der Rückreise brühten sich die Seeleute Manuka Tee aus den
Blättern des Baumes, um sich vor Skorbut zu schützen und brachten Kenntnis über die Pflanze
nach Europa. So wurde aus dem Manuka Baum, der Südseemyrte, der `neuseeländische
Teebaum ́.
Der Manuka Tee ist sehr ergiebig, da er sich gut 6-7mal aufbrühen lässt.

Kleine Pflanzenkunde

Die Manuka Pflanze oder Südseemyrte (Leptospermum scoparium) wird, seit der Entdeckung
durch Cpt. Cook, auch Neuseeländischer Teebaum genannt.
Es gibt sie sowohl als Strauch oder als Baum und wächst natürlich in Neuseeland und Australien.
Der Manuka Strauch oder Baum ist eine sehr robuste Pflanze und ein echter Überlebenskünstler.
Sie wächst gerne an Hängen, Flussufern, an Waldrändern und im Gebüsch.
Ihr Blüten sind klein und zahlreich in weiss oder hellrosa. Die Manuka Pflanze findet vielfältige
Verwendung. Die Blüten geben Honig, Rinde und Blätter können zu Tee gebrüht werden, und es
werden wertvolle ätherische Öle aus verschiedenenTeilen der Pflanze gewonnen.

Der Tee, der glücklich macht

Unser Tee kommt aus der wunderschönen Golden Bay im Nordwesten der Südinsel New
Zealands.
Zwei mal jährlich wird unser JD Manuka Tea per Hand in einem wilden Naturgebiet geerntet.
Jedes Teeblatt wird sorgsam per Hand selektiert. Geerntet wird nur in schattigen,
windgeschützten Lagen, so sind die Teeblättchen schön zart. Wir achten bei der Ernte darauf, nur
so viel zu nehmen, dass der Baum sich gut regenerieren kann und eine zweite Ernte möglich ist.
Bei unserem JD Manuka Tea handelt es sich um ein echtes Naturprodukt. Die Ressourcen sind
begrenzt, und wir ernten nur so viel, wie die Natur uns gibt, ohne ihr zu schaden.
Unserem JD Manuka Tea wird nachgesagt, einen guten Schlaf zu fördern, das Immunsystem zu
stärken, und noch viele weitere wertvolle Eigenschaften. Aber das Wichtigste ist: Wir finden er
macht einfach glücklich.